Xà phòng hóa 8,9g 1 chất béo X thu glixerol và 9,18g 1 muối natri duy nhất của axit béo X Vậy X là gì

Đáp án:

$(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$

Giải thích các bước giải:

Gọi CTHH của X là $(RCOO)_3C_3H_5$

$(RCOO)_3C_3H_5 + 3NaOH \to 3RCOONa + C_3H_5(OH)_3$

Theo PTHH :

$n_X .3 = n_{Muối}$
$⇔ \dfrac{8,9}{3R+173}.3 = \dfrac{9,18}{R+67}$

$⇔ R =239(C_{17}H_{35})$

Vậy CTHH của X : $(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$

Công thức chất béo là (RCOO)3C3H5

PTHH: (RCOO)3C3H5+3NaOH-->3RCOONa+C3H5(OH)3

n muối =3n chất béo

\(\begin{array}{l}
\frac{{8,9}}{{(R + 12 + 16.2).3 + 12.3 + 5}} = \frac{{9,18}}{{3.(R + 12 + 16.2 + 23)}}\\
 \to R = 239\\
R:{C_{17}}{H_{35}}
\end{array}\)

 Vậy triglixerit đó là (C17H35COO)3C3H5