1.Xác định chủ đề của phần văn bản sau. 2. Phát hiện và sửa lỗi trong phần văn bản sau. 3. Dùng dấu “…” cho một từ trong câu (3) và một từ trong câu (5). (1)Giống như bao nghề truyền thống khác, nghề làm cốm ở làng Vòng đang bị tan rã dần bởi cánh đồng trải rộng phía sau làng Vòng - nơi ngày xưa người dân thường cấy lúa nếp để làm cốm đã bị thay thế bởi các dự án công trình nhà ở, đường xá của thành phố… (2)Nhà nào muốn giữ nghề cốm thì phải lên tận xã Nam Hồng (phía Tây cầu Thăng Long) mua lúa non. (3)Nhiều gia đình sang bên Thanh Trì, Sóc Sơn, thậm chí về tỉnh Hà Tây… mua cốm làm sẵn về sấy rồi dán mác cốm Vòng để bán. (4)Do sự lòng vòng này là một trong nhiều nguyên nhân làm ảnh hưởng tới uy tín của cốm Vòng bấy lâu. (5)Rồi do cơ chế kinh tế, người dân đã li khai khỏi cái nghề quê mùa, bận rộn để chuyển sang kinh doanh nhà trọ, mở cửa hàng dịch vụ… vừa ổn định, không vất vả mà thu nhập lại cao, đời sống sung túc hơn. (6)Không còn giữ được “ngôi đầu bảng” cho chất lượng, hạt cốm cứ mất dần đi vị thế của mình. (7)Hiện nay, với khoảng 20 hộ gia đình còn giữ nghề ở làng Vòng. (8)Đô thị hóa đã đẩy lùi đồng ruộng. (9)Buôn bán, kinh doanh đã đẩy hạt cốm ra bên lề kinh tế thị trường và bản sắc văn hóa Hà thành. (10)Không còn văng vẳng tiếng chày giã cốm, mùi thơm dịu lúa nếp non và dáng những cô gái đội nón lá mỏng, mặc áo tứ thân, vạt thắt quả cù, uyển chuyển đôi thúng trên vai với hạt cốm xanh màu ngọc… (11)Người ta chỉ thấy những cụ già mái đầu bạc phơ ngồi bán cốm trong ồn ào tiếng xe và bụi đường. (12)Thương hiệu cốm Vòng vẫn còn đó nhưng cả hương lẫn vị của những hạt cốm hôm nay đã khác nhiều với hạt cốm hôm nào. (13)Và nhiều người tiếc nuối nhận ra rằng: Cốm Vòng chẳng bao lâu chỉ còn trong hoài niệm.