Câu hỏi:
1 năm trước
Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện những quá trình nào sau đây?
(1) Làm tương
(2) Muối dưa
(3) Muối cà
(4) Làm nước mắm
(5) Làm giấm
(6) Làm rượu
(7) Làm sữa chua
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: c
- Vi khuẩn lactic phân giải carbohydrate thành acid lactic → Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện những quá trình là: (2) Muối dưa, (3) Muối cà, (7) Làm sữa chua.
- (1) Làm tương, (4) Làm nước mắm là ứng dụng quá trình phân giải protein của vi sinh vật.
- (5) Làm giấm, (6) Làm rượu là ứng dụng quá trình phân giải tinh bột của vi sinh vật.
=> Chọn C
Hướng dẫn giải:
Vi khuẩn lactic phân giải carbohydrate thành acid lactic
Câu hỏi khác
Câu 3:
Nhận định nào sau đây không đúng về quá trình phân giải của vi sinh vật?
Quá trình sinh tổng hợp và quá trình phân giải ở vi sinh vật là 2 quá trình có mối quan hệ chặt chẽ.
Nhờ quá trình tổng hợp và phân giải diễn ra với tốc độ nhanh, vi sinh vật có thể phát triển mạnh mẽ.
60
- Bài tập sinh trưởng và sinh sản ở vi sinh vật sinh 10 có lời giải
- Bài tập vi sinh vật và các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật sinh 10 có lời giải
- Bài tập thành tựu của công nghệ vi sinh vật và ứng dụng của vi sinh vật sinh 10 có lời giải
- Bài tập quá trình tổng hợp, phân giải ở vi sinh vật và ứng dụng (phần 2) sinh 10 có lời giải
- Bài tập quá trình tổng hợp, phân giải ở vi sinh vật và ứng dụng sinh 10 có lời giải
