Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2O \(\underset{{{t^0}}}{\overset{{{H^ + }}}{\longleftrightarrow}}\) 3C17H33COOH + C3H5(OH)3
=> sản phẩm : C17H33COOH và glixerol.
Đáp án D
Hướng dẫn giải:
Xem lại phản ứng thủy phân lipit