Câu hỏi:
2 năm trước
Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% trong môi trường axit (vừa đủ) ta thu được dung dịch A. Cho dung dịch AgNO3 trong amoniac vào dung dịch A và đun nhẹ thu được bao nhiêu gam Ag?
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: b
nsaccarozơ = $\frac{62,5.17,1\%}{342}=0,03125\text{ }mol$
C12H22O11 + H2O $\xrightarrow{axit,\,{{t}^{o}}}$ C6H12O6 + C6H12O6
0,03125 → 0,03125 0,03125 mol
$=>{{n}_{{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}}}=0,03125.2=0,0625\,mol$
C6H12O6 + Ag2O $\xrightarrow{N{{H}_{3}}}$ C6H12O7 + 2Ag↓
0,0625 mol → 0,125 mol
=> mAg = 0,125.108 = 13,5 gam
Hướng dẫn giải:
+) Cả Glucozơ và fructozơ sinh ra đều tác dụng với dd AgNO3/NH3
