Câu hỏi:
2 năm trước

Làm sữa chua là ứng dụng của quá trình

Trả lời bởi giáo viên

Đáp án đúng: a

Sữa chua là sản phẩm của quá trình lên men lactic, dưới hoạt động của các vi khuẩn lactic đồng hình, đường đơn được chuyển hóa thành axit lactic.

Câu hỏi khác