Câu hỏi:
1 năm trước
Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do (không có tạp chất khác) thấy oxi chiếm 10,88% theo khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH dư đun nóng, sau phản ứng thu được dung dịch chứa 51,65 gam hỗn hợp các muối C17H35COONa, C17H33COONa, C17H31COONa và 5,06 gam glixerol. Mặt khác, m gam X phản ứng tối đa với y mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của y là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: c
Quy đổi X \(\left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{{C_{17}}{H_{35}}{\rm{COO}}H:a}\\{{{({C_{17}}{H_{35}}{\rm{COO)}}}_3}{C_3}{H_5}:0,055}\\{{H_2}:b}\end{array}} \right. + NaOH \to \left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{{H_2}O}\\{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}:0,055}\\{51,65gammuoi\left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{{C_{17}}{H_{35}}{\rm{COO}}Na:a + 0,165}\\{{H_2}:b}\end{array}} \right.}\end{array}} \right.\)
306.(a+0,165)+2b=51,65
(2a+0,055.6).16=0,1088(284a+890.0,055+2b)
=> a = 0,005 và b = - 0,185 => y=0,185 mol
Đáp án C
Hướng dẫn giải:
Quy đổi X. Lập hệ phương trình
