Câu hỏi:
1 năm trước
Đun nóng triglixerit trong dung dịch NaOH dư đến phản ứng hoàn toàn luôn thu được chất nào sau đây?
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: a
Đun nóng triglixerit trong dung dịch NaOH dư đến phản ứng hoàn toàn luôn thu được chất glixerol (C3H5(OH)3)
Đáp án A
Hướng dẫn giải:
Dựa vào lý thuyết về chất béo
