Câu hỏi:
2 năm trước
Khi ăn cà rốt, cơ thể người và động vật có thể hấp thụ được nhiều nhất loại vitamin nào?
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: c
Những thực vật có sắc tố vàng cam có bản chất là một loại lipid là carotenoid.
Con người và động vật khi ăn carotenoid sẽ chuyển hóa nó thành vitamin A, chất này sau đó được chuyển đổi thành sắc tố võng mạc, rất có lợi cho thị giác.
=> Khi ăn cà rốt, cơ thể người và động vật có thể hấp thụ được nhiều nhất loại vitamin A
Hướng dẫn giải:
Những thực vật có sắc tố vàng cam có bản chất là một loại lipid là carotenoid.