Câu hỏi:
3 năm trước
Hiện nay, mì chính (thành phần chính là muối của axit glutamic) được sản xuất chủ yếu bằng cách:
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: a
Hiện nay, mì chính (thành phần chính là muối của axit glutamic) được sản xuất chủ yếu bằng cách lên men nhờ vi khuẩn Cornynebacterium glutamicum
Chọn đáp án A




