Câu hỏi:
1 năm trước
Gôm do vi sinh vật tiết ra có ứng dụng trong công nghiệp để sản xuất kem phủ bề mặt hay làm chất phụ gia trong công nghiệp khai thác dầu hỏa, dùng làm chất thay thế huyết tương trong y học...Đây là sản phẩm của quá trình gì của vi sinh vật?
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: b
Một số loại polysaccharide vi sinh vật tiết vào môi trường gọi là gôm, có vai trò bảo vệ tế bào vi sinh vật khỏi bị khô, ngăn cản sự tiếp xúc với virus, đồng thời là nguồn dự trữ carbohydrate => Ứng dụng trong công nghiệp để sản xuất kem phủ bề mặt hay làm chất phụ gia trong công nghiệp khai thác dầu hỏa, dùng làm chất thay thế huyết tương trong y học...
Hướng dẫn giải:
Xem lại lý thuyết sự tổng hợp ở VSV