Câu hỏi:
2 năm trước
Đốt cháy một lượng gluxit Z cần 26,88 lít O2 (đktc) thu được 19,8 gam nước. Vậy X là:
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: b
- Gọi CTTQ của gluxit là: Cn(H2O)m
nO2 = 1,2 (mol) ; nH2O = 1,1 (mol)
- nCO2 = nO2 = 1,2 (mol)
Ta thấy : \(\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{{n_{{H_2}O}}}} = \frac{{1,2}}{{1,1}} = \frac{{12}}{{11}}\)
Vậy gluxit thuộc loại đisaccarit
Hướng dẫn giải:
+CTTQ của gluxit là: Cn(H2O)m
+ nO2 cần dùng = nCO2 sinh ra
+ Tính tỉ lệ \(\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{{n_{{H_2}O}}}}\)
- Nếu \(\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{{n_{{H_2}O}}}} = 1\)thì thuộc loại monosaccarit (glucozơ hoặc fructozơ)
- Nếu \(\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{{n_{{H_2}O}}}} = \frac{{12}}{{11}}\) thì đó là đisaccarit (saccarozơ hoặc mantozơ)
- Nếu \(\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{{n_{{H_2}O}}}} = \frac{6}{5}\) thì đó thuộc loại polisaccarit (tinh bột hoặc xenlulozơ)
