Câu hỏi:
1 năm trước
Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitin và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: c
=> CTCT của X là:
A. đúng, phân tử X có 5 liên kết π với 3 liên kết π trong nhóm -COO- và 2 liên kết π C=C trong nhóm C17H33-
B. đúng
C. sai, công thức phân tử của X là C55H102O6
D. đúng, vì X có 2 liên kết π C=C trong nhóm C17H33-
Hướng dẫn giải:
Từ dữ kiện thu được số mol muối natri panmitin và natri oleat → công thức của triglixerit ban đầu tạo bởi 2 gốc axit olein và 1 gốc axit panmitin với glixerol
Từ đó kết luận được các nhận định đề cho là đúng hay sai
Câu hỏi khác
- Đề thi thpt qg môn hóa trường thpt chuyên đại học sư phạm hà nội lần 1 Hóa 12 có lời giải chi tiết
- Đề thi thử thpt qg môn hóa trường thpt chuyên đại học sư phạm hà nội lần 3 Hóa 12 có lời giải chi tiết
- Đề thi thử thpt qg môn hóa trường thpt chuyên hưng yên lần 3 Hóa 12 có lời giải chi tiết
- Đề thi thử thpt qg môn hóa trường thpt chuyên hưng yên Hóa 12 có lời giải chi tiết
- Đề thi thử thpt qg môn hóa trường thpt chuyên lê thánh tông Hóa 12 có lời giải chi tiết
