Câu hỏi:
2 năm trước

Xà phòng hóa hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là

Trả lời bởi giáo viên

Đáp án đúng: d

X là (C17H33COO)(C17H35COO)(C15H31COO)C3H5

→ MX = 860

Hướng dẫn giải:

Xác định các gốc axit trong chất béo, xây dựng công thức và kết luận.

Câu hỏi khác