Khi chế biến thức ăn giàu gluxit, 1 kg bột bắp thì cần bao nhiêu men rượu?
2 câu trả lời
I. Vật liệu, dụng cụ:
+ 1kg bột mì hoặc bột gạo hoặc bột bắp.
+ Bánh men rượu
+ Nước sạch, thau, chày, cối, giấy báo,…
II. Quy trình thực hành:
- Bước 1: Cân bột và men rượu theo tỉ lệ 100 phần bột 4 phần men rượu
- Bước 2: Giã nhỏ men rượu, bỏ bớt trấu.
- Bước 3: Trộn đều men rượu với bột.
- Bước 4: Cho nước sạch vào, nhào kĩ đến đủ ẩm.
- Bước 5: Nén nhẹ bột xuống cho đều. Phủ nilong sạch lên trên mặt. Đem ủ nơi kín gió, khô, ấm trong 24h
DẶN DÒ
- Xem trước bài 44: Chuồng nuôi và vệ sinh trong chăn nuôi
- Tìm hiểu:
+ Tầm quan trọng của chuồng nuôi, vệ sinh trong chăn nuôi.
+ Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh.
+ Các biện pháp vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi.
TICK NHA !
~ chỉ cần bánh men rượu đã được ủ kín, lấy một lượng nhỏ để đánh nhuyễn với bột . -0_o
CHÚC BẠN HỌC TỐT ! ~
