Chất X là một trong số các triglixerit tạo ra bằng cách cho glixerol tác dụng với hỗn hợp axit stearic và oleic. 1 mol X có thể tối đa tác dụng với số mol H2(có xúc tác Ni đun nóng) là..... cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm c17h35cooh và c17h31cooh, số loại trieste được tạo ra tối đa là...
1 câu trả lời
1) $3$ mol $H_2$
Số mol hidro là tối đa khi cả ba gốc axit béo đều là oleat
Axit oleic có $1\pi$ $C=C$ nên triolein tác dụng với $H_2$ theo tỉ lệ $1:3$
2) $6$ loại
Kí hiệu hai gốc axit là $A$ và $B$
Các cách gắn gốc axit vào $C_3H_5$ là:
$(A;A;A), (B; B; B), (A; B; B), (B; A; B), (A; A; B), (A; B; A)$
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
