Hiện nay, nhu cầu học nấu ăn rất đa dạng với mọi lứa tuổi: từ các chị em văn phòng, các bà mẹ trẻ đến cánh mày râu luôn tránh xa việc bếp núc cũng muốn lăn xả thử sức mình, điều đó cho thấy được tầm quan trọng của việc biết nấu ăn trong cuộc sống hiện đại. Càng ngày, càng có nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ mạnh dạn theo đuổi niềm đam mê nấu nướng của mình. Vậy nên, nhiều trường nấu ăn được mở ra để đáp ứng nhu cầu thiết thực đó. Tuy nhiên, học nấu ăn ở đâu tốt nhất luôn là câu hỏi đầu tiên mà các bạn quan tâm tới nấu ăn đang tìm kiếm để đáp ứng được mong muốn của bản thân. Bài viết này, chúng tôi giới thiệu cho bạn những địa chỉ nấu ăn uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh để bạn tham khảo nhé.
1
Bạn muốn học nấu ăn ngon? Bạn muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp? Việc tìm kiếm một trung tâm dạy nấu ăn uy tín và chất lượng là điều quan trọng đầu tiên để bạn xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc.Hướng Nghiệp Á Âu là đơn vị đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Du lịch, Dịch vụ, Ẩm thực, Nhà hàng – Khách sạn. Với những khóa học nấu ăn đa dạng, đi từ cơ bản cho đến chuyên sâu, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn được các khóa học phù hợp với nhu cầu, sở thích, năng lực cá nhân và mục đích. Học nấu ăn ở đâu chất lượng không còn là vấn đề lớn bởi Hướng Nghiệp Á Âu hiện đã có mặt tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước như: TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Biên Hòa, Bình Dương, Cần Thơ, Rạch Giá…90% thời lượng là thực hành, phương pháp học thực làm thực, chú trọng rèn luyện Kiến thức – Kỹ năng – Thái độ. Giáo trình bám sát yêu cầu tuyển dụng của các nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn 5 sao. Không chỉ dừng lại ở việc giảng dạy công thức nấu ăn ngon, nội dung còn mở rộng với kỹ thuật làm bánh, làm kem giúp đa dạng kiến thức cho học viên. Các bài về kỹ năng làm việc nhóm; đào tạo nghề, đánh giá nhân sự; cách thức lập dự án kinh doanh ẩm thực khả thi; phương pháp tính food cost chi tiết; kỹ năng vận hành, quản lý bếp chuyên nghiệp… được tích hợp trong chương trình dạy nấu ăn. Đây chính là tiền đề vững chắc để bạn rút ngắn khoảng cách đến vị trí Bếp trưởng Điều hành.
Đây là một trong những trường dạy nấu ăn lớn nhất tại Sài Gòn cũng như ở các tỉnh phía Nam với đội ngũ giảng viên là những chuyên gia đầu ngành. Trường đào tạo tất cả các lĩnh vực thuộc ngành bếp từ bếp Á đến bếp Âu, làm kem, làm bánh, pha chế, Bartender, Barista hay cắt tỉa rau củ quả…
Tại đây, học viên không chỉ được hướng dẫn các kỹ năng làm bếp mà còn được học kỹ năng quản lý, điều phối ở trong bếp, tiếp xúc với môi trường chuyên nghiệp… nhờ đó họ dễ dàng học hỏi, nâng cao tay nghề một cách nhanh chóng. Ngoài ra, đây còn là trường duy nhất ở nước ta được Tổng Cục dạy nghề cho phép đào tạo và cấp Chứng chỉ bếp trưởng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
Hotline: 1800 6148 (Miễn phí cước gọi)
Góp ý phản ánh: 028 7109 9232
Email: gopy@huongnghiepaau.com
Website: http://huongnghiepaau.com
Facebook: https://www.facebook.com/huongnghiepaau
2
Trường dạy nấu ăn Netspace được thành lập ngày 2/4/2010 với tiêu chí hoạt động: "Tập hợp sức mạnh nguồn nhân lực bao gồm các tổ chức, cá nhân có tâm huyết với lĩnh vực đào tạo nghề ẩm thực với định hướng dạy nghề theo tiêu chuẩn quốc tế". Tính đến nay, Netspace đã đào tạo hàng ngàn học viên có tay nghề cao cung ứng cho nguồn nhân lực tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn… trên cả nước và thế giới, góp phần lớn trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam.Với 7 cơ sở đào tạo lớn tại Tp.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Đà Lạt, Nha Trang, Biên Hoà được trang bị đầy đủ các trang thiết bị dạy học hiện đại cho phép áp dụng các chương trình đào tạo theo chuẩn mực quốc tế, hỗ trợ rất nhiều cho việc học và thực hành của Học viên. Đội ngũ lãnh đạo, cố vấn của Trường dạy nấu ăn Netspace là những Chuyên gia và Đầu bếp hàng đầu tại Việt Nam và thế giới như: Chef Jack Lee (Đầu Bếp tại Mỹ gốc Việt nổi tiếng thế giới), Chef Dương Huy Khải (Vua bếp tại Mỹ), Chef David Thái (Siêu Đầu Bếp), Thạc sỹ Nguyễn Quốc Y …
Môi trường học tập thân thiện, không gian sạch sẽ, mát mẻ với những phòng học được trang bị máy lạnh, dụng cụ trang thiết bị hiện đại sẽ giúp cho Học viên học tập không mệt mỏi, dễ dàng nghiên cứu, tiếp thu tốt những kỹ năng và kinh nghiệm của các Thầy, Cô. Đó là môi trường học tập khó tìm thấy được tại các Trường dạy học nấu ăn tại Việt Nam.Với việc nghiên cứu và trải nghiệm các chương trình đào tạo nghề tại các nước tiên tiến như: Úc, Mỹ…của đội ngũ lãnh đạo, Trường Netspace đã xây dựng các chương trình và phương pháp đào tạo tiên tiến mang tính nghiên cứu và ứng dụng cao vào thực tế. Chương trình đào tạo theo phương pháp chế biến giúp cho Học viên học tập rất nhiều món ăn, thức uống nhưng vẫn nắm vững các nguyên tắc và phương pháp chế biến một cách chuyên sâu, đồng thời tạo nên khả năng nghiên cứu, sáng tạo sau này cho Học viên. Đội ngũ Giảng viên được chọn lựa và đào tạo kỹ lưỡng có thể truyền đạt tất cả các kỹ năng, phương pháp, kinh nghiệm đến Học viên. Những buổi học luôn tạo được sự hứng thú và tiếp thu cho Học viên.Sự thành đạt của Học viên Netspace đã minh chứng về chương trình và phương pháp đào tạo của nhà Trường. Bằng cấp tốt nghiệp tại trường dạy nấu ăn Netspace có giá trị tại Việt Nam và được các nhà tuyển dụng nước ngoài chấp nhận. Học viên tốt nghiệp trường Netspace dễ dàng có việc làm tại các Nhà hàng lớn tại Việt Nam và thế giới. Tính đến nay, hàng ngàn học viên tốt nghiệp trường Netspace đã đạt đỉnh cao trong nghề bếp, nghề bánh, nghề pha chế, nghề quản lý nhà hàng và hàng trăm chủ quán ăn - nhà hàng đã được đào tạo và tư vấn kinh doanh thành công.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Trụ sở chính: 497 Điện Biên Phủ, P.3, Q.3, Tp. HCMCN1: 30 Nguyễn Huy Tự, P. Đakao, Q.1, Tp. HCMTel: (028) 3830 5788Hotline: 0987 937 938Website: https://netspace.edu.vn/Facebook: https://www.facebook.com/truongdayhocnauannetspace/
3
Trường Trung cấp nghề quản lý khách sạn Việt Úc - VAAC là trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp, dẫn đầu trong đào tạo ngành khách sạn nhà hàng tọa lạc ở trung tâm quận 1 của Thành phố Hồ Chí Minh.
Trường đào tạo lĩnh vực Khách sạn - Nhà hàng hàng đầu Việt Nam với chất lượng giáo dục được khẳng định. Học viên được phát triển toàn diện khả năng học hỏi để thích ứng tốt nhất để nắm giữ những vị trí quan trọng trong ngành quản lý và kinh doanh Nhà hàng - Khách Sạn.
Các khóa học nghiệp vụ lễ tân, nhà hàng, nghề ngắn hạn: Học nấu ăn, Pha chế, Làm bánh - Những nghề HOT luôn có nhu cầu tuyển dụng. Cơ sở vật chất thuộc hàng Top. Chi phí, thời gian đào tạo ngắn & hợp lý. Giảng viên chuyên nghiệp, nhiều kinh nghiệm làm việc tại những môi trưởng đẳng cấp giảng dạy hiệu quả. Cho học viên theo đuổi con đường trở thành đầu bếp, Bartender chuyên nghiệp hoặc kinh doanh.
Trong đó, dạy nấu ăn được coi là mảng hoạt động mạnh nhất tại VAAC. Khi tham gia các khóa học nấu ăn tại đây, các học viên không những được dạy cách nấu trên 60 món ăn Âu - Á cao cấp mà còn có thể học thêm các lớp Bếp Việt Nam, Bếp Âu, Bếp Hoa, Bếp Nhật, Bếp Hàn Quốc… Bên cạnh đó, học viên còn được bổ sung các kỹ năng về lựa chọn và bảo quản thực phẩm. Bằng việc cung cấp nhiều kiến thức và kỹ năng như vậy sẽ giúp các bạn tự tin hơn và mạnh dạn sáng tạo để thoả mãn niềm đam mê nấu nướng của mình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 402 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Đa Kao, Q.1, TP.HCM
Điện thoại: 028 7109 3333
Email: info@daynghevietuc.com
Website: https://daynghevietuc.com/
Facebook: https://www.facebook.com/vietnamaustraliavocationalcollege/
4
Trường Cao Đẳng Nghề Du Lịch Sài Gòn được thành lập năm 1991. Với hơn 25 năm hình thành và phát triển, đến nay Nhà Trường đã đào tạo và cung cấp hơn 20.000 các nhà Quản lý du lịch lữ hành và khách sạn, nghiệp vụ Lễ tân, Phục vụ nhà hàng, Phục vụ phòng, Pha chế rượu, Hướng dẫn viên quốc tế và nội địa, Điều hành và hướng dẫn du lịch nước ngoài, Bếp Âu - Á, Bếp Việt Nam... cho ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh nói riêng và cả nước nói chung.
Hiện nay, trường Cao đẳng nghề du lịch Sài Gòn cũng là một địa chỉ uy tín rất đáng để cân nhắc khi bạn muốn lựa chọn để theo đuổi đam mê ẩm thực của mình. Chương trình giảng dạy của trường được đánh giá là chất lượng với giáo trình cô đọng, dành nhiều thời gian hơn cho việc thực hành (với thời lượng chiếm trên 70%). Những lớp dạy nấu Bếp Á, Bếp Âu, Pha chế đồ uống... và các lớp nghiệp vụ quản lý tại trường được thiết kế cũng rất phù hợp với những người muốn theo hướng nấu ăn chuyên nghiệp.THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 347A Nguyễn Thượng Hiền, P.11, Q.10, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3834 4856 - 6297 3210 - 6297 3211
Hotline: 0988 575 086 - 0906 776 471 - 0906 783 686
Email: tuvantuyensinh.dlsg@gmail.com
Website: www.dulichsaigon.edu.vn
Facebook: https://www.facebook.com/fanpage.cdndulichsaigon
5
Nhà văn hóa phụ nữ thành phố được thành lập từ năm 1981 với tên gọi đầu tiên là CLB Phụ nữ Thành phố. Đây cũng là địa điểm vô cùng lý tưởng cho những chị em có nhu cầu học nấu ăn để nâng cao tay nghề nội trợ của mình. Tại đây, có rất nhiều lớp học ngắn hạn mang lại những kỹ năng cơ bản cho bạn như nấu ăn gia đình, nấu ăn chay, nấu ăn đãi tiệc, làm bánh Việt, làm bánh phương Tây…
Hơn nữa, học phí ở đây cũng ở mức trung bình nên phù hợp với phần đông những người làm nội trợ. Đến với Nhà văn hóa, bạn sẽ được nấu ăn với các thầy cô thân thiện và hết sức nhiệt tình.THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 188 - 192 - 194 Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, Tp. HCM
Điện thoại: 028 3931 6447
Fax: (028) 39 316163
Email: nvhpntp@nvhphunu.vn
Website: http://nvhphunu.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/NhaVanhoaPhuNuTP.HCM
6
Đào tạo Bếp Vàng tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên về đào tạo ngành đầu bếp, pha chế, làm bánh tại khu vực TP. HCM, trường là địa chỉ đáng tin cậy, được nhiều bạn trẻ có đam mê với ngành bếp lựa chọn là nơi chắp cánh cho ước mơ của mình.
Đào tạo Bếp Vàng là đơn vị tiên phong xây dựng chương trình đào tạo vừa học vừa làm. Học viên sau khi nhập học 2 tuần sẽ được nhà trường giới thiệu làm việc ở hệ thống các nhà hàng, khách sạn lớn mà trường có liên kết với mức thu nhập từ 3,5 – 5 triệu/ tháng, thời gian đi làm sẽ được bố trí phù hợp với từng ca học không ảnh hưởng đến thời gian học tập tại trường. Đặc biệt, nhà trường đảm bảo cam kết 100% học viên sẽ có việc làm và thu nhập ổn định sau khi tốt nghiệp – trường bảo đảm sẽ hoàn trả lại học phí nếu không giới thiệu việc làm cho học viên.
Lấy quan điểm chú trọng thực hành làm phương châm giảng dạy, Đào tạo Bếp Vàng đã đặc biệt xây dựng chương trình học với 90% thời gian là thực hành trực tiếp. Học viên sẽ được học với đội ngũ giảng viên là các siêu đầu bếp, bếp trưởng chuyên nghiệp với nhiều năm thâm niên trong nghề trực tiếp giảng dạy và truyền đạt kinh nghiệm. Bếp Vàng là một trong những trường bếp có cơ sở vật chất hiện đại và chuyên nghiệp. Đào tạo Bếp Vàng thường xuyên nâng cấp, đầu tư các trang thiết bị đạt tiêu chuẩn nhằm mang đến môi trường học tập và thực hành tốt nhất cho học viên.
Đồng thời, Đào tạo Bếp Vàng có liên kết với công ty tài chính HD SAISON – trực thuộc ngân hàng Thương mại cổ phần phát triển Thành phố Hồ Chí Minh (HD BANK) để hỗ trợ vay vốn cho học viên đến trường. HD SAISON hỗ trợ vay vốn đến 90% học phí trọn khoá học, thủ tục vay đơn giản, không cần thế chấp tài sản. Thời gian vay lên đến 24 tháng, học viên sẽ thanh toán theo từng tháng, chia đều trong suốt kỳ hạn vay. Ngoài ra, Đào tạo Bếp Vàng luôn có những chính sách đồng hành hỗ trợ học viên. Đối với học viên ở xa đến nhập học sẽ được trường đón từ bến xe về trường và giới thiệu chỗ ở. Những học viên có hoàn cảnh gia đình khó khăn sẽ được trường hỗ trợ giảm học phí và chia học phí ra từng kỳ đóng. Trường Đào tạo Bếp Vàng sẽ là địa chỉ tốt nhất để các bạn học tập, rèn luyện, nâng cao tay nghề và biến ước mơ thành hiện thực.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 545 Điện Biên Phủ, P. 25, Q. Bình Thạnh, Tp. HCM
Điện thoại: 028 35127388
Fax: 028 35127398
Hotline: 0906 93 93 88 & 0919 89 12 98 & 0982 89 12 98
Website: http://daotaobepvang.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/daotaobepvang/
7
Để trở thành một đầu bếp thực thụ chúng ta không chỉ cần sự đào tạo bài bản mà còn phải có lòng đam mê và sáng tạo không ngừng nghỉ. Vì vậy, các bạn cần có một môi trường học tập tốt để được phát huy các thế mạnh của mình. Học trung cấp nghề đang là con đường hiệu quả, đảm bảo tương lai nghề nghiệp vững chắc cho người học, nhất là với các học sinh đã hoặc chưa hoàn thành bậc THPT.
Trường trung cấp Việt Giao đang có các lớp đào tạo ngắn hạn như: Bếp Việt Nam, Bếp Âu - Á, Bếp bánh nhà hàng, Quản lý khách sạn resort, Nghiệp vụ lễ tân khách sạn, Nghiệp vụ phòng khách sạn, Nghiệp vụ bàn nhà hàng, Quản lý điều hành yến tiệc, Quản trị kinh doanh ẩm thực, Tổ chức lễ hội sự kiện, Bồi dưỡng giám sát viên khách sạn - nhà hàng.
Sứ mệnh của trường Trung cấp Việt Giao là đào tạo giúp người học tự xây dựng một nền móng vững chắc cho lâu dài sự nghiệp tương lai. Cam kết của nhà trường là đào tạo những ngành nghề, nghiệp vụ chuyên nghiệp tiên tiến nhất và một nền tảng lý luận sâu sắc để người học có thể tiến xa hơn, sáng tạo hơn, đủ sức cạnh tranh và không bao giờ bị đào thải.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 193 Vĩnh Viễn, Q.10, P.4, TP.HCM
Điện thoại: 0925.357.357 & 0979.66.88.68 & 081.77777.85
Email: vietgiao.edu@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/TrungCapVietGiao/
Website: https://vietgiao.edu.vn/?
8
Trường Saigontourist không còn là cái tên quá xa lạ trong, trường đào tạo hầu hết các chuyên ngành liên quan đến Du lịch – Khách sạn. Đây là mô hình trường – Khách sạn 4 * đầu tiên tại Việt Nam, môi trường tốt nhất để học viên nâng cao chất lượng thực tế theo tiêu chuẩn của nhà hàng – khách sạn.
Bên cạnh Bộ môn Bếp, Trường Saigontourist còn đào tạo về: bộ phận Nhà hàng, Bộ phận quản gia, bộ phận bảo vệ,… Đây là trường phù hợp cho những bạn có định hướng theo ngành bếp đã tốt nghiệp THPT hoặc có những bằng cấp tương đương.
Các lớp ngắn hạn tại trung tâm gồm có:
9
Trong điều kiện xã hội đang phát triển, chất lượng cuộc sống gia tăng, con người không những cần những món ăn ngon mà còn chú trọng đến tính thẩm mỹ, cách bày biện và trang trí món ăn hấp dẫn. Từ đó, nhiều người muốn học hỏi và nâng cao khả năng nấu ăn của mình để có thể tự phục vụ gia đình và bạn bè mỗi khi có dịp. Cơ sở dạy nấu ăn ba miền Diệu Lý ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu đó.
Trong giới mộ điệu và yêu ẩm thực, cái tên Diệu Lý đã trở nên quá đỗi quen thuộc không ai là không biết. Hiện nay, danh sách trên dưới 400 món ăn trên khắp mọi miền tổ quốc mà chị chế biến được đã từng làm không biết bao nhiêu thực khách phải say mê và khen ngợi. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng khi lựa chọn đến cơ sở dạy nấu ăn của chị để học hỏi “bí quyết” ẩm thực. Ở lớp dạy nghề nấu ăn Diệu Lý, bạn sẽ được học kỹ thuật chế biến các món ăn ba miền vừa nhanh chóng mà vẫn đúng quy cách và đảm bảo hiệu quả. Với sự chỉ dẫn nhiệt tình, cô Diệu Lý sẽ giúp bạn nấu ăn thành thạo trong thời gian nhanh nhất.THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 500/16 Nguyễn Bặc, P.3, Q.Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: 0907.981.769
Trên đây đều là những địa chỉ nấu ăn uy tín và chất lượng nhất ở Thành phố Hồ Chí Minh. Hy vọng với những gợi ý của chúng tôi, bạn đã xác định được nơi phù hợp cho mình để ghi danh học nấu ăn và sớm trở thành đầu bếp chuyên nghiệp hay chủ một nhà hàng. Chúc bạn sớm thành công nhé.
