Hà Giang - mảnh đất có đá nở trên hoa đều khiến lòng người vấn vương mỗi khi đến, choáng ngợp bởi cảnh sắc thiên nhiên, thong dong nghe vài ba câu chuyện nơi mảnh đất Vua Mèo. Và đặc biệt là nhâm nhi nét ẩm thực đặc trưng của nơi đây, đến Hà Giang mà chưa ăn cháo ấu tẩu là coi như chưa từng thưởng thức ẩm thực món ngon. Cái vị đăng đắng của củ ấu tẩu, gia giảm thêm chút gia vị, thịt, trứng tạo nên món ngon có tác dụng tốt cho sức khoẻ. Hãy cùng chúng tôi điểm qua các quán cháo Ấu Tẩu ngon ở Hà Giang nhé.
1
Hương - Cháo Ấu Tẩu
Quán nằm ngay trung tâm Thành phố Hà Giang, sau khi lang thang quanh thành phố thì đây chắc chắn là địa điểm bạn nên ghé chân vào. Quán Hương, với cách chế biến Ấu Tẩu riêng, vô cùng kỹ lưỡng từng công đoạn và công phu để cho ra một bát cháo ngon đúng vị cao nguyên. Nồi cháo được đặt trực tiếp trên bếp than hồng luôn giữ được độ nóng hổi, ăn kèm một ít hành lá, tía tô, rau thơm thịt nạc heo băm nhuyễn hay một một quả trứng chắc chắn sẽ dạy lên vị giác của người thưởng thức. Ngoài hương vị đặc trưng, cùng cách chế biến riêng cháo Ấu Tẩu còn là một vị thuốc quý cho sức khoẻ, đặc biệt giúp ngủ sâu giấc hơn, là một món ăn kết thúc chuyến hành trình dài cho chuyến đi của các bạn.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: QL 2 - Thị xã Hà Giang, Hà Giang.
Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00
Giá tham khảo: 30,000 - 50,000
Quán Hương - Cháo Ấu Tẩu
2
Hoa Thế - Phở,bún và Cháo Ấu Tẩu
Vẫn là vị đặc trưng của Ấu Tẩu, bước chân vào quán là đã thấy ngay nồi cháo nóng hổi bóc khối, thơm mùi đặc trưng, chưa ăn nhưng đã thấy hấp dẫn. Mỗi quán sẽ có một bí quyết riêng khi chế biến, nhưng đọng lại vẫn là cái vị đăng đắng dễ chịu hoà quyện cùng với vị béo của chân giò, trứng, vị chua của măng.... Đêm đông Hà Giang, nhâm nhi thêm chút rượu Ngô cái cảm giác đó thật khó quên.
Điểm nổi bật của quán là phong cách phục vụ, nhiệt tình, chu đáo từng chút một khiến ấm lòng du khách phương xa khi ghé qua cao nguyên đá này.
Địa chỉ: QL 4C, Thị trấn Mèo Vạc, Mèo Vạc, Hà Giang.
Giờ mở cửa: 6h00 đến 22h00
Giá tham khảo: 25,000 - 40,000.
Quán Cháo Ấu Tẩu Hoa Thể - ăn kèm chút thịt băm, lòng đỏ trứng.
3
Thuỳ Linh - Cháo & bún chả
Nếu đã từng ăn Cháo Ấu Tẩu, thì chắc chắn không ai là không biết tới Thuỳ Linh, quán nằm ngay trục đường chính của thị xã nên khá dễ tìm.
Với vị cháo vấn vương, cái vị bùi bùi của ấu tẩu, chân giò thịt nạc lại thêm trứng chắc chắc là một món ăn bổ dưỡng giúp thực khách có một giấc ngủ ngon trước khi bắt đầu chặng hành trình khám phá Cao Nguyên.
Điểm cộng của quán là quán to rộng, sạch sẽ, đặc biệt nhân viên ở đây rất nhanh nhẹn đảm bảo sẽ làm hài lòng thực khách. Ngoài cháo, thì bún chả ở đây cũng là món mà bạn nên thử, đặc biệt ở đây có hũ ớt chưng nhà làm chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn nhiều lắm đấy.
Địa chỉ: Tổ 10 Nguyễn Viết Xuân, P. Trần Phú, thị xã Hà Giang.
Giờ mở cửa: 6h30 - 11h00
Giá tham khảo: 25,000 - 50,000.
Cháo Ấu Tẩu Thuỳ Linh
4
Cháo Ấu Tẩu Ngân Hà
Quán Ngân Hà, với sự chăm chút của người nấu giữ được vị đặc trưng và độ sánh nâu đậm, nhìn hơi giống bát cháo lòng của người miền xuôi. Quán chăm chút từ những nguyên liệu nhỏ nhất, gạo nhất định phải là gạo tẻ gạo nếp của đồng bào dân tộc, chân giò của lợn cắp nách, được ninh kỹ trong vòng hơn bốn tiếng để cho ra được vị ngọt, vị dẻo của nguyên liệu. Thưởng thức một tô cháo của quán, chắc chắn vị thuốc đó sẽ xoá tan mệt nhọc của một ngày dài. Ăn một bát cháo ở quán, chắc chắn sẽ khiến bạn nhung nhớ Hà Giang, cái vị của đồng bào được chăm chút chọn lọc, chế biến khéo léo từ việc chọn gạo, cho tới các nguyên liệu đi kèm đều khiến thực khách hài lòng.
Tuy nhiên, thì quán chỉ mở từ 18h trở đi, nên các bạn lưu ý để có thể sắp xếp lịch trình cho phù hợp nhé.
Địa chỉ: 161 Trần Hưng Đạo, Trần Phú, Tp Hà Giang.
Giờ mở cửa: 18h00 - 22h00
Giá trung bình: 10,000 - 100,000.
Cháo Ấu Tẩu Ngân Hà
5
Cháo Ấu Tẩu & Bánh Cuốn 414
Vẫn là từng đó nguyên liệu cơ bản, nhưng để được một tô cháo ấu tẩu đúng vị vùng miền thì phải là cái tài của người chế biến. Cô chủ quán, rất công phu trong việc chế biến củ ấu tẩu, ninh và hầm rất kỹ cùng chân giò heo mới cho ra được nồi nước dùng ưng ý. Tô cháo của quán khi nên bàn phục vụ cho thực khách là một tô đầy đủ với một khoanh giò heo, một lòng đỏ trứng, chút thịt băm và ít hành lá tía tô ăn cùng chút măng cay của quán chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi.
Ăn một bát cháo ở đây sẽ khiến bạn thấy kích thích vị giác bởi vị của củ ấu tẩu đặc trưng, được chế biến khéo léo làm để loại bỏ được hết độc tố và giữ được các thành phần tốt cho sức khoẻ nhất. Cái vị của quán rất riêng, hơi đăng đắng đặc trưng, miếng chân giò được ninh rừ khéo léo nóng hổi khi bưng lên bàn cho thực khách.
Ngoài món cháo Ấu Tẩu, quán còn phục vụ món bánh cuốn cũng được coi là món đặc sản của cao nguyên đá Đồng Văn.
Địa chỉ: 414 Tổ 9, P. Nguyễn Trãi, thị xã Hà Giang.
Về với cao nguyên đá những ngày lạnh, chắc chắn bạn nên dừng chân để thưởng thức món ăn đặc trưng này. Tuỳ vào khẩu vị của từng người thêm một chút mắm, ớt và đặc biệt là măng chua chắc chắn sẽ làm bạn vấn vương mảnh đất địa cầu này.
Quê hương Lục Ngạn ( Bắc Giang) dù đất đai cằn cỗi, dù thiên nhiên không ưu đãi nhưng với sự cần cù, chịu thương chịu khó của những người nông dân chân lấm tay bùn đã làm ra biết bao hoa thơm quả ngọt và các sản phẩm khác mà những ai đã từng thưởng thức thì sẽ không bao giờ quên! Đã đến Lục Ngạn mà chưa thưởng thức những đặc sản này thì thật đáng tiếc. Các bạn hãy cùng chúng tôi điểm qua một số món ngon của Lục Ngạn nhé.
Đảo Thạnh An là một xã đảo thuộc huyện Cần Giờ, nhưng nằm tách biệt với huyện Cần Giờ và thành phố Hồ Chí Minh. Đảo Thạnh An - Cần Giờ không có những cảnh đẹp nổi tiếng hay những dịch vụ chu đáo, tuy nhiên nơi đây sẽ cho bạn một cảm nhận yên bình hoàn toàn khác. Đến đây, bạn sẽ quên được Sài Gòn nhiều khói bụi mà giá cả cũng phải chăng, người dân thân thiện và đồ ăn cực ngon. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những điều tuyệt vời thu hút giới trẻ của Thạnh An bạn nhé.
Lần đầu đến Hàn Quốc, mọi người thường lựa chọn Bibimbap và Tteokbokki, là những món ăn đường phố truyền thống. Tuy nhiên, ở Hàn Quốc còn rất rất nhiều sự lựa chọn khác nữa, bạn sẽ tiếc "hùi hụi" nếu bỏ qua những món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc lần đầu này nhé. Bạn có thể dễ dàng tìm đến quầy bán đồ ăn vặt này tại chợ Dongdaemun (ở Jongno-gu, Seoul) hoặc chợ đêm Namdaemun (ở 21 Namdaemunsijang 4-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea )
Du lịch luôn là cầu nối ngắn nhất giúp con người trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa của những nền văn hóa ở khắp mọi miền thế giới. Nếu châu Âu khiến bạn phải mê đắm với những thiết kế đậm chất gothic cổ kính, châu Phi với những điểm đến hoang dã và táo bạo thì châu Á lại ghi dấu trong lòng du khách thập phương với hình ảnh đẹp mê mẩn của những thửa ruộng bậc thang được mệnh danh là kiệt tác của con người và bàn tay thiên nhiên.
Đà Nẵng là một trong những thành phố du lịch hấp dẫn bậc nhất tại Việt Nam, và ẩm thực tại đây cũng vô cùng thú vị. Bạn đã bao giờ nghĩ rằng mình sẽ thưởng thức những món ăn vặt tại thành phố này chỉ với 10.000đ chưa? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn vặt ngon nhất tại Đà Nẵng nhưng có giá chưa đến 10.000đ nhé!
Khu nghỉ mát hay resort là nơi các gia đình thường dành kỳ nghỉ hoặc cuối tuần để thư giãn hoặc giải trí cùng nhau. Người dân ở khu vực thành thị luôn bận rộn suốt cả tuần. Vì vậy cuối tuần chính là lúc họ tìm cách thư giãn và tận hưởng. Khu nghỉ mát chính là nơi hoàn hảo cho những người như vậy. Họ có thể vui vẻ dành thời gian cho gia đình và hoặc tổ chức các bữa tiệc sinh nhật và tiệc theo chủ đề. Cách Hà Nội không xa, những khu resort này là những gợi ý lý tưởng cho gia đình hoặc nhóm bạn bè nghỉ ngơi, thư giãn trong những dịp lễ hay những ngày nghỉ cuối tuần đầy thú vị. Đó là những resort nào thì hãy cùng chúng tôi khám phá ngay qua bài viết dưới đây bạn nhé.
Từ lâu, Huế được biết đến là nơi có nhiều thắng cảnh và di tích lịch sử. Nhưng bên cạnh đó còn có nhiều địa điểm hoàn hảo, cực kì độc đáo và ma mị, thích hợp cho giới trẻ "so deep". Hứa hẹn sẽ là nơi tuyệt vời cho các tín đồ OOTD. Trong bài viết này chúng tôi sẽ gửi đến bạn những địa điểm chụp ảnh đẹp ở Huế dành cho các tín đồ mê sống ảo nhé.
Đứng trên các ngọn núi cao, thả hồn theo những đám mây trắng xốp bồng bềnh trôi dưới chân hẳn là những giây phút mà ai cũng muốn được một lần trải nghiệm trong đời. “Săn mây” đang là một trào lưu cực hot trong dân Phượt hiện nay. Hãy cùng chúng tôi điểm lại top các địa điểm “săn mây” đẹp nhất Việt Nam để sẵn sàng khám phá nhé!
Nhu cầu vui chơi giải trí mỗi ngày của con người càng tăng cao cả về chất lượng và số lượng. Trong đó dịch vụ Karaoke là không thể thiếu để gia đình, bạn bè có thể thoải mái xả stress sau những bộn bề cuộc sống. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những quán Karaoke tuyệt vời nhất tại Tuyên Quang để bạn cùng khám phá nhé!
Việt Nam nổi tiếng với rất nhiều địa danh hấp dẫn, rất lý tưởng để cho các bạn trẻ đi du lịch cũng như check-in những shoot hình ấn tượng để lưu giữ lại những kỷ niệm của tuổi thanh xuân, ai sắp bước qua tuổi 30 muốn khám phá những nét đẹp của đất nước có thể lựa chọn các địa điểm cực kỳ hấp dẫn sau đây nhé.
