Câu hỏi:
1 năm trước
Yếu tố nào dưới đây đã được sử dụng để làm tăng tốc độ phản ứng khi rắc men vào tinh bột đã được nấu chín (cơm, ngô, khoai, sắn) để ủ rượu?
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: c
Men là chất xúc tác để làm tăng tốc độ phản ứng lên men tinh bột thành rượu.