Câu hỏi:
1 năm trước
Việc làm tương, nước chấm là ứng dụng quá trình phân giải của vi sinh vật trên nguồn cơ chất nào?
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
Phân giải protein và ứng dụng
Xảy ra bên ngoài cơ thể vi sinh vật nhờ quá trình tiết proteaza của chúng và tạo ra sản phẩm là các axit amin.
Ứng dụng: Được ứng dụng trong sản xuất nước tương, nước chấm…
=> Chọn D
Hướng dẫn giải:
Vi sinh vật là tất cả những sinh vật đơn bào hoặc đa bào nhân sơ hay nhân thực với kích thước rất nhỏ và không thể quan sát được bằng mắt thường, do đó người ta thường phải sử dụng đến kính hiển vi để có thể quan sát chúng.