Người ta sử dụng urease để
Dùng urease để định lượng ure
Trong công nghệ sinh học, enzyme có chức năng:
Nguồn enzyme được thu nhận phổ biến trong công nghệ sinh học từ sinh vật:
Nuôi cấy trên giá thể rắn với hàm lượng nước thấp khoảng 15-20% là phương pháp nuôi cấy vi sinh vật nào:
Phương pháp nuôi cấy chìm là
Đâu là phương pháp tạo ra enzyme không tan
Phương pháp hấp phụ vật lý
Trong công nghệ enzyme, đặc biệt là trong công nghiệp, loại enzym nào được sử dụng phổ biến:
Loại enzyme được sử dụng phối hợp với coenzyme A, cytocrom C, ATP, carboxylase để chế thuốc điều trị bệnh tim mạch, bệnh thần kinh hoặc phối hợp với enzyme thủy phân để chữa bệnh thiếu enzyme tiêu hóa.
