Câu hỏi:
2 năm trước
Nếu dùng 1 tấn khoai chứa 25% tinh bột thì thu được bao nhiêu kg glucozơ? Biết hiệu suất phản ứng là 75%.
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: b
- Khoai chứa 25% tinh bột
\( = > {n_{tb}} = \dfrac{{1.25\% }}{{162n}} = \dfrac{1}{{648n}}\,mol\)
\({({C_6}{H_{10}}{O_5})_n} \to n{C_6}{H_{12}}{O_6}\)
\({n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = n.{n_{{{\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)}_n}}} = \dfrac{1}{{648}}mol\)
=> mglu = nglu . Mglu . H% = \(\dfrac{1}{{648}}\) . 180 . 75% = 0,20833 tấn = 208,33kg
Hướng dẫn giải:
(C6H10O5)n\(\xrightarrow{{{H}_{1}}%}\) nC6H12O6
\({n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = n.{n_{{{\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)}_n}}}\)
\(H\% = \dfrac{{{m_{thuc\,te}}}}{{{m_{ly\,thuyet}}}}.100\% = > {m_{thuc\,te}} = {m_{ly\,thuyet}}.H\% \)
Giải thích thêm:
Học sinh quên tính hiệu suất 75% và % tinh bột trong khoai => nglu = $\frac{1}{{162}}$=> Đáp án A
Quên tính %tinh bột trong khoai => nglu = $\frac{1}{{216}}$=> Đáp án C
Quên tính hiệu suất => nglu = $\frac{1}{{648}}$=> Đáp án D
