Câu hỏi:
2 năm trước

 Hậu quả  sau đây sẽ xảy ra  khi nhiệt độ môi trường  vượt quá nhiệt độ tối ưu của enzyme là :

Trả lời bởi giáo viên

Đáp án đúng: b

Khi vượt qua nhiệt độ tối ưu, hoạt tính của enzyme giảm dần hoặc mất hoàn toàn do protein bị biến tính.

Hướng dẫn giải:

Khoảng nhiệt độ tối ưu cho hoạt động của Enzim trong cơ thể người là 35 độ C - 40 độ C

Câu hỏi khác