Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: c
Pepsin xúc tác quá trình phân giải protein.
Amilaza xúc tác phân giải tinh bột và glycogen
Saccaraza xúc tác phân giải saccarozo
Mantaza xúc tác phân giải mantôzơ
Hướng dẫn giải:
Tên enzim thường được đặt theo tên cơ chất mà nó tác dụng