Câu hỏi:
2 năm trước
Cho m gam cacbohiđrat X phản ứng tráng bạc thu được a gam Ag. Đun nóng X trong dung dịch axit, sau đó cho hỗn hợp sau phản ứng tráng bạc thu được b gam Ag( b> a).Vậy X là chất nào sau đây:
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
Glucozơ thì không bị thủy phân nên trong 2 môi trường có axit và không có axit lượng Ag thu được như nhau.
Saccarozơ cấu tạo từ glucozơ và fructozơ nên nếu không bị thủy phân thì sẽ không có phản ứng tráng bạc.
Mantozơ cấu tạo từ glucozơ, có tính chất giống glucozơ, khi thủy phân môi trường H+ → 2 glu. Nên lượng Ag nhiều hơn khi môi trường không có H+
Câu hỏi khác
- Đề kiểm tra giữa kì 1 lớp 12 - đề số 1 Hóa 12 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa học kì - đề số 3 Hóa 12 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì I lớp 12 - đề số 2 Hóa 12 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa học kì I - Đề số 4 Hóa 12 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa học kì I - Đề số 5 Hóa 12 có lời giải chi tiết
