Câu hỏi:
2 năm trước
Cho các phát biểu sau:
(a) Không nên dùng dầu, mỡ động thực vật để lâu trong không khí.
(b) Tơ là những vật liệu polime hình sợi dài, mảnh với độ bền nhất định.
(c) Hầu hết các polime là những chất rắn, không hơi, có nhiệt độ nóng chảy xác định.
(d) Sự đông tụ và kết tủa protein xảy ra khi đun nóng hoặc cho axit, bazơ hoặc một số muối vào dung dịch protein.
(e) Cao su lưu hóa có tính đàn hồi, chịu nhiệt, lâu mòn, khó tan trong các dung môi hơn cao su thường.
Số phát biểu đúng là:
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
(a) Đúng, dầu mỡ để lâu trong không khí bị oxi hóa tạo ra nhiều chất độc hại.
(b) Đúng
(c) Sai, polime có nhiệt độ nóng chảy không xác định
(d) Đúng
(e) Đúng
Hướng dẫn giải:
Dựa vào lý thuyết lipit, protein, polime.