Câu hỏi:
2 năm trước
Cho các enzyme và cơ chất dưới đây, chọn cặp enzyme cơ chất phù hợp với nhau.
| Enzyme | Cơ chất |
| 1. Saccaraza | a. Prôtêin |
| 2. Pepsin | b. Tinh bột chín |
| 3. Amilaza | c. Mantozơ |
| 4. Mantaza | d. Saccarozơ |
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
1. Saccaraza xúc tác phân giải saccarozơ
2. Pepsin xúc tác phân giải protein
3. Amilaza xúc tác phân giải tinh bột chín
4. Mantaza xúc tác phân giải mantozo
Hướng dẫn giải:
Tên enzim thường được đặt theo tên cơ chất mà nó tác dụng.
