Tại sao ăn thức ăn nhiều rau mau đói, nhiều lipit no lâu?

+ Do trong thực vật, thành phần chủ yếu là chất xơ(xenlulose) và nước nên không thể tiêu hóa cũng như oxi hóa trong hô hấp tế bào sinh năng lượng.

Chỉ có các thành phần với lượng nhỏ như đường, tinh bột mới có khả năng sinh năng lượng.

+ Trong lipit có thành phần chủ yếu là các chất béo, là chất có khả năng bị oxi hóa và sinh nhiều năng lượng.

* Mà loại thức ăn nào càng sinh nhiều năng lượng càng duy trì cảm giác no được lâu.

$→$  Ăn nhiều rau mau đói, nhiều lipit no lâu