sự giống và khác nhau của baking soda và baking amoni
2 câu trả lời
Giống nhau: cả 2 đều rất hữu ích
Công dụng giống nhau: làm đồ ăn....
Đều có màu trắng
Khác nhau:
_Baking amoni là bột khô và có mùi khai rất đặc trưng. Ngoài ra là một loại thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống:làm nổi thực phẩm, tạo ra khí gas, tự phân hủy ở không khí.
_Baking soda là một chất rắn, thông thường ta thấy chúng ở dạng bột mịn không mùi, có vị mặn, là thành phần hòa tan nhiều loại nước uống khoáng thiên nhiên. Công dụng khá phổ biến trong cuộc sống hằng ngày: làm trắng răng, chữa cháy nắng và làm mền da, gội đầu....
Baking soda là một chất rắn, màu trắng, nhưng thông thường chúng ta vẫn thấy chúng tồn tại ở dạng bột mịn không mùi, có vị mặn, là thành phần hòa tan của nhiều loại nước khoáng thiên nhiên.
Baking soda hay còn được gọi với tên thông dụng là “thuốc muối” hay “muối nở”, được sử dụng trong ngành y tế, làm đẹp, tẩy trùng,...
Bột khai còn hay được gọi là Baking Ammonia, đây là một loại phụ gia thực phẩm, có thành phần là NH4HCO3 (Ammonium bicarbonate) được dùng trong công nghiệp làm bánh, kẹo, có tác dụng giúp gây nở/nổi thực phẩm.
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
