Kể tên 1 vài món hấp mà em đã thưởng thức.? Nguyên liêu chính của món chả đùm.? Nếu ko có mỡ thì có thể thay nguyên liệu nào khác để gói chả.? Nêu yêu cầu kỹ thuật thành phẩm của món chả đùm.? Tập thực hành món chả đùm ở nhà báo cáo lại kết quả...?

  a)1. Thịt bò hấp gừng sả

      2.TÔM HẤP NƯỚC DỪA.

       3. Cá hấp xì dầu 

       4. Cải thảo cuộn hấp 

        5. Bánh bao hấp 

b)thịt bò, thịt lợn, gan lợn, trứng. - Ngoài ra còn các gia vị cũng như nguyên liệu khác góp phần quan trọng tạo nên mùi vị cho món ăn cũng như bản sắc riêng: Hành khô, miến tàu, hạt tiêu, muối, đường,…

c) có thể thay bằng dầu ăn

d)

Đậu phải chín đều không bị sống hoặc bị nát .

Bẹ xanh phải giữ nguyên độ xanh của rau không được nát

Mùi vị vừa đủ, trình bày đẹp món ăn phải thơm ngon hấp dẫn .

e) cái này chịu 

Món em thích 

Thịt gà

Thịt bò

Cá 

tôm

cua

Mik lm mỗi cái này đc hoi