gíúp tui lm đề cương công nghệ vs cần gấp câu 1:nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn câu 2:nguyên tắc chung của món k dùng nhiệt câu 3:cách sử dụng,bảo quản đồ thủy tinh,đồ tráng men mình xin cảm ơn trước ạ

1,

• Dùng dao, các dụng cụ sắc, nhọn để cắt, gọt, xiên…hoặc đặt không đúng vị trí thích hợp.

• Sử dụng soong, nồi, chảo có tay cầm không siết chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp.

• Sử dụng bếp điện, bếp gas, lò điện, lò gas, nồi điện, ấm điện…không đúng yêu cầu.

2,

• Trộn các thực phẩm (đã được làm chín bằng các phương pháp khác) cùng với gia vị, tạo thành món ăn có gia trị dinh dưỡng cao, được dùng làm món ăn khai vị (món trộn).

3,

• Nên cẩn thận trong khi sử dụng vì dễ vỡ,dễ tróc lớp men;
  
  
• Chỉ nên đun lửa nhỏ;
  
  
• Chỉ nên dùng đũa hoặc thìa(muỗng) bằng gỗ để xào nấu thức ăn, tránh dùng thìa nhôm;
  
  
• Sử dung xong, phải rửa bằng nước rửa chén, bát (hoặc xà phòng)thật sạch và phơi cho khô ráo;
  
  
• Không nấu thức ăn trong những đồ dùng tráng men dã bị tróc lớp men.