a, Viết công thức cấu tạo của rượu etilic, axit axetic, chất béo ? b, Nêu hiện tượng , viết phương trình cho các thí nhiệm sau : - Khi cho mẩu đá vôi vào giấm ăn - Cho bột CuO và axit axetic - Cho mẩu Na vào rượu 40 °
2 câu trả lời
Đáp án + Giải thích các bước giải:
$a)$
+) Rượu etilic: $CH_3-CH_2-OH$
+) Axit axetic: $CH_3-C-CH$
$||$
$O$
+) Chất béo: $(R-COO)_3C_3H_5$
$b)$
- Cho mẫu đá vôi vào giấm ăn (axit axetic)
+) Hiện tượng: có khí bay lên
$CaCO_3+2CH_3COOH\to (CH_3COO)_2Ca+H_2O+CO_2\uparrow$
- Cho bột $CuO$ vào axit axetic
+) Hiện tượng: dung dịch sau p/ứ có màu xanh
$2CH_3COOH+CuO\to (CH_3COO)_2Cu+H_2O$
- Cho mẩu $Na$ vào rượu $40^o$
+) Hiện tượng: có khí ko màu thoát ra
$2Na+2H_2O\to 2NaOH+H_2\uparrow$
$2Na+2C_2H_5OH\to 2C_2H_5ONa+H_2\uparrow$
Đáp án + Giải thích các bước giải
`a.`
CTCT của etilic : `CH_3-CH_2-OH`
CTCT của axit axetic : `CH_3COOH`
CTCT của chất béo :
`CH_2-COOR_1`
`|`
`CH-COOR_2`
`|`
`CH_2-COOR_3`
`+)` Trong đó
`R_1,R_2,R_3` là gốc hiđrocacbon, có thể giống nhau hoặc khác nhau.
`b.`
- Khi cho mẩu đá vôi vào giấm ăn
`+)` Hiện tượng : khi nhỏ giấm ăn vào đá vôi thì thấy đá vôi tan ra và có bọt khí xuất hiện.
`+)` `PTHH:`
`2CH_3COOH + CaCO_3 -> Ca(CH_3COO)_2 + H_2O + CO_2↑`
- Cho bột CuO và axit axetic
`+)` Hiện tượng : chất sau phản ứng có màu xanh
`+)` `PTHH:`
`2CH_3COOH + CuO -> (CH_3COO)_2Cu + H_2O`
- Cho mẩu `Na` vào rượu `40^0`
`+)` Hiện tượng : Tương tự nước, rượu etylic tác dụng được với, giải phóng khí, đó là khí hidro.
`+)` `PTHH:`
`2Na + 2C_2H_5OH -> 2C_2H_5ONa + H_2↑`