Câu hỏi:
2 năm trước
Thủy phân không hoàn toàn peptit Y mạch hở thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có hai đipeptit Gly-Gly và Ala-Ala. Để thủy phân hoàn toàn 1 mol Y cần 4 mol NaOH. Số công thức cấu tạo của Y phù hợp là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: a
Bước 1: Xác định số gốc aa trong Y
Để thủy phân hoàn toàn 1 mol Y cần 4 mol NaOH ⟹ Y là tetrapeptit.
Bước 2: Viết CTCT của Y
Thủy phân không hoàn toàn peptit Y mạch hở thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có hai đipeptit Gly-Gly và Ala-Ala
⟹ Có 2 CTCT phù hợp với Y là Gly-Gly-Ala-Ala và Ala-Ala-Gly-Gly.
Hướng dẫn giải:
Bước 1: Xác định số gốc aa trong Y
Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol Y cần 4 mol NaOH ⟹ Y là tetrapeptit.
Bước 2: Viết CTCT của Y
Kết hợp dữ kiện thuỷ phân không hoàn toàn thu được Gly-Gly và Ala-Ala xác định Y