Cho các nhận định sau:

(a) CH₃NH₂ là amin bậc 1.

(b) Cho lòng trắng trứng vào Cu(OH)₂ trong NaOH thấy xuất hiện màu tím.

(c) Để rửa sạch ống nghiệm có dính anilin, có thể dùng dung dịch NaOH.

(d) H₂N-CH₂-CH₂-CONH-CH₂-COOH là một đipeptit.

(e) Ở điều kiện thường H₂NCH₂COOH là chất rắn, dễ tan trong nước.

Số nhận định đúng là

(a) CH₃NH₂ là amin bậc 1.

⟹ Đúng. Ghi nhớ: Bậc của amin là số nguyên tử H của NH₃ bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon.

(b) Cho lòng trắng trứng vào Cu(OH)₂ trong NaOH thấy xuất hiện màu tím.

⟹ Đúng. Vì thành phần chính của lòng trắng trứng là protein nên có phản ứng màu biure tạo phức màu tím.

(c) Để rửa sạch ống nghiệm có dính anilin, có thể dùng dung dịch NaOH.

⟹ Sai. Vì C₆H₅NH₂ không phản ứng với NaOH.

Để làm sạch ống nghiệm dính C₆H₅NH₂ ta có thể dùng dung dịch HCl vì có phản ứng:

C₆H₅NH₂ + HCl → C₆H₅NH₃Cl

Phản ứng tạo thành C₆H₅NH₃Cl là chất tan tốt trong nước nên dễ bị rửa trôi.

(d) H₂N-CH₂-CH₂-CONH-CH₂-COOH là một đipeptit.

⟹ Sai, vì peptit được tạo nên từ các α-amino axit. Ta thấy H₂N-CH₂-CH₂-COOH không phải là α-amino axit.

(e) Ở điều kiện thường H₂NCH₂COOH là chất rắn, dễ tan trong nước.

⟹ Đúng

Vậy có 3 nhận định đúng.