Vì sao muốn bảo quản nông sản thì người ta phơi khô? Mục đích?

Đáp án:

=>Do vì khi hạt khô, độ ẩm trong hạt thấp, cường độ hô hấp giảm

Giải thích các bước giải:

=>Vì mục đích của bảo quản là bảo tồn số lượng và chất lượng vật bảo quản, mà hô hấp mạnh sẽ tiêu hao nhanh chóng số lượng và chất lượng vạt bảo quản(giảm thu nhập kinh tế.Vì vậy bão quản nông sản, thực phẩm, rau quả người ta phải khống chế sao cho cường độ hô hấp luôn ở mức tối thiểu.

#hlong210410

Đáp án:

Phơi khô làm giảm hàm lượng nước trong thực phẩm =>Mục đích hạn chế được sự phát triển của vi sinh vật => thực phẩm không bị hỏng và được bảo quản lâu hơn

Giải thích các bước giải: