tại sao tôm khi luộc lại có màu đỏ

1 câu trả lời

Vì trong vỏ tôm có nhiều loại sắc tố, trong đó có 1 loại carotenoid gọi là astanxanthin, tạo nên sắc đỏ cam cho tôm cua

Câu hỏi trong lớp Xem thêm