Mục đích của chế biến?? Bài 55

2 câu trả lời

Mục đích của chế biến là nhằm tăng giá trị sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm

$(SGK-150)$

Làm tăng mùi vị, tăng sự ngon miệng cho vật nuôi, dễ tiêu hoá, khử bỏ chất độc hại.