Kiềm hoá với thức ăn là gì ? Cho ví dụ ? Đường hoá với thức ăn là gì ? Cho ví dụ ?
2 câu trả lời
kiềm hóa thức ăn là cho thức ăn mềm ví dụ cho bánh mì vào lò
đường hóa thức ăn là thức ăn có vị ngọt ví dụ sườn xào chua ngọt
- Kiềm hóa với thức ăn là làm mềm thức ăn hơn (dễ nhai).
VD: Luộc rau → khiến rau mềm hơn, dễ ăn.
- Đường hóa với thức ăn là làm thức ăn có vị ngọt.
VD: Thêm đường vào cà phê để giảm bớt độ đắng của nó.
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
