Kể tên các phương pháp chế biến nông sản và mục đích của các phương pháp chế biến nông sản đó
1 câu trả lời
- Sấy khô : Một số rau, củ , quả dc saays khô bằng các thiết bị đơn giản
- Chế biến thành tinh bột hay bột mịn dc chế biến theo quy trình nhất định
- Muối chua : Một số rau, củ nên men nhờ hoạt động của vi sinh
- Đóng hộp : Một số rau, quả cho vào hộp hay lọ thuỷ tinh , đậy kín,sau đó lm chín.
- giúp thực phẩm dc bảo quản lâu hơn , giá thành cao
SGK trang 48,49
