Câu 29 : Trong thực tế trước khi chế biến một số loại trai và ốc nước ngọt , người ta thường ngâm chúng trong nước vo gạo một thời gian . Việc làm này có ý nghĩa gì ? A. Để loại bỏ bớt chất nhớt của chúng . B. Để loại bỏ bớt các chất độc hại trong cơ thể chúng . C. Để làm sạch nước đồng thời làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng . D. Để loại bỏ bớt con non bên trong ruột chúng .
2 câu trả lời
Câu 29 : Trong thực tế trước khi chế biến một số loại trai và ốc nước ngọt , người ta thường ngâm chúng trong nước vo gạo một thời gian . Việc làm này có ý nghĩa gì ?
A. Để loại bỏ bớt chất nhớt của chúng .
B. Để loại bỏ bớt các chất độc hại trong cơ thể chúng .
C. Để làm sạch nước đồng thời làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng .
D. Để loại bỏ bớt con non bên trong ruột chúng .
Đáp án:
B. Để loại bỏ bớt các chất độc hại trong cơ thể chúng .
Giải thích các bước giải:
Chúng ta nên ngâm ốc với nước vo gạo trong khoảng thời gian 1 giờ đồng hồ để ốc nhả hết chất bẩn, như vậy khi chế biến món ốc sẽ an toàn và ngon hơn
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
