Mục đích chế biến ? Phương pháp chế biến ? Mục đích bảo quản ?
2 câu trả lời
Mục đích chế biến :
⇒ là làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản
Phương pháp chế biến :
⇒ Tuỳ loại nông sản mà có phương pháp khác nhau.
- Đóng hộp : cá hộp
- Muối chua : cải chua
- Sấy khô : mít khô
- Chế biến bằng bột mịn hay tinh bột : bột gạo
Mục đích bảo quản :
⇒ Là hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm chất lượng nông sản
⇒ Học tốt nhé !!
Mục đích: làm tăng giá trị, chất lượng của sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản
Phương pháp chế biến: sấy khô, đập nhỏ thành tinh bột, muối chua, đóng hộp,...
Mục đích bảo quản: hạn chế sự hao hụt về số lượng cũng như chất lượng của sản phẩm
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
