Khi nhai bánh mì trong miệng ta thấy có vị ngọt, vì sao ? A. Bánh mì và thức ăn được nhào trộn kỹ B. Bánh mì đã biến thành đường mantôzơ C. Nhờ sự hoạt động cùa amilaza. D. Thức ãn được nghiền nhó

2 câu trả lời

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Khi nhai bánh mì trong miệng ta thấy có vị ngọt, vì sao ?

A. Bánh mì và thức ăn được nhào trộn kỹ

B. Bánh mì đã biến thành đường mantôzơ

C. Nhờ sự hoạt động cùa amilaza.

D. Thức ăn được nghiền nhỏ

`->` Chọn câu B vì trong bánh mì có tinh bột chín , mà trong nước bọt có ezim Amilaza sẽ biến đổi 1 phần tinh bột chín thành đường mantozơ  nên bánh mì sẽ biến thành đường mantôzơ

Học tốt !

$@Joel$

Đáp án:

chọn đáp án B. Bánh mì đã biến thành đường mantôzơ

 khi nhai bánh mì ta cảm thấy có vị ngọt vì tinh bột trong bánh mì đã chịu tác dụng với Enzim amilaza trong nước bọt đã làm biến đổi tinh bột trong bánh mì thành đường mantôzơ.

Giải thích các bước giải: