Giải đúng được câu trả lời hay nhất! Câu hỏi 1: Ở khoang miệng diễn ra như thế nào? Câu hỏi 2: ở dạ dày diễn ra như thế nào? Nếu câu hỏi dài quá thì nhớ rút gọn cho ngắn lại nhé!

Ở dạ dày có diễn ra các hoạt động tiêu hóa sau:

- Tiết dịch vị.

- Biến đổi lí học của thức ăn: sự co bóp của dạ dày

- Biến đổi hóa học của thức ăn: nhờ các enzyme

- Đẩy thức ăn từ dạ dày xuống ruột.

• Tiêu hóa ở khoang miệng gồm:
  • Biến đổi lí học: Tiết nước bọt, nhai đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn.
  • Tác dụng: Làm mềm nhuyễn thức ăn, giúp thức ăn thấm nước bọt tạo viên vừa để nuốt.
  • Biến đổi hóa học: Hoạt động của Enzim trong nước bọt.
  • Tác dụng: Biến đổi 1 phần tinh bột (Chín) trong thức ăn thành đường Mantôzơ.

                                                                             amilaza

                                                    Tinh bột     →→→→→→→  Mantôzơ.

                                                                     pH=7,2;  t⁰= 37⁰C

• Nhai cơm hay bánh mì  lâu trong miệng thấy ngọt vì cơm bánh mì là tinh bột khi nhai trong miệng sẽ bị enzim amilaza biến đổi thành đường Mantôzơ nên thấy ngọt.