Câu 16.Đồng hoá và dị hóa là hai quá trình A.đều xảy ra tổng hợp các chất. C.đối lập nhau. B. đều xảy ra sự tích luỹ năng lượng. D. tỉ lệ thuận với nhau. Câu 17. Loại thực phẩm nào dưới đây giàu chất đạm? A. Dứa gai. B.Đậu tương. C. Cây mía. D.Cải ngọt. Câu18.Trong các biện pháp dưới đây biện pháp giúp cải thiện tình trạng táo bón là: I. Ăn nhiều rau xanh. II. Hạn chế thức ăn chứa nhiều tinh bột và prôtêin. III. Uống nhiều nước. IV. Uống chè đặc. A.I,II, III. B. I, III,IV. C.I, II,IV.D.II, III,IV. Câu 19. Làm cho bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng bằng cách: I. Chế biến hợp khẩu vị, cân đối các loại thực phẩm. II. Bàn ăn và bát đũa sạch sẽ, tinh thần sảng khoái, vui vẻ. III. Bày món ăn đẹp, hấp dẫn.IV. Chế biến món ăn từ các loại thực phẩm để lâu trong tủ lạnh .Phương án đúng là: A.I, II, III. B. II, III, IV. C. I, II, IV. D. I, III, IV. Câu 20. Vitamin có vai trò gì? A.Không cung cấp năng lượng cho cơ thể. B. Cung cấp năng lượng cho cơ thể. C.Là thành phần cấu trúc của nhiều enzim tham gia các phản ứng chuyển hoá trong cơ thể. D.Đảm bảo cân bằng áp suất thẩm thấu, tham gia vào cấu tạo của nhiều enzim. Câu 21. Muốn xác định được cường độ trao đổi chất thể người ta làm cách nào? A. Dùng nhiệt kế. B. Dùng phòng đo nhiệt lượng. C. Đo lượng khí Co2 thải ra. D. Đo khối lượng vận động. Câu 22. Loại vitamin cần thiết cho sự trao đổi canxi và photpho trong cơ thể người? A.Vitamin A. B.Vitamin D. C.Vitamin C .D.Vitamin B. Câu 23.Chất nào dưới đây có thểlà sản phẩm của quá trình dị hóa? A.Nước. B.Prôtêin. C.Xenlulôzơ. D.Tinh bột. Câu 24.Khi đo thân nhiệt, ta nên đo ở đâu để có kết quả chính xác nhất? A.Tai. B. Miệng. C.Hậu môn. D.Nách. Câu 25.Nguyên nhân nào sau đây không gây bệnh béo phì ở trẻ em? A.Mắc phải một bệnh lý nào đó. B.Ăn uống khoa học và luyện tập thể dục thể thao. C.Lười vận động. D.Ăn quá nhiều thực phẩm giàu năng lượng : sôcôla, mỡ động vật, đồ chiên xào.